周末在家打算露一手做鱼，提前刷了好多美食教程，信心满满。买完鱼回来，按照步骤腌制，料酒、姜片、调料一股脑全放上，腌了半小时。
下锅煎鱼的时候，我还小心翼翼，生怕把鱼皮弄碎。锅里滋滋作响，氛围感直接拉满，我想象着出锅鲜香美味的样子。
等翻面才发现，光顾着腌味道，鱼肚子里那层黑色的腹膜压根没刮干净。一股苦涩腥味瞬间飘满整个厨房。
不甘心直接倒掉，又猛倒各种调料试图掩盖怪味。最后装盘看着卖相挺好，夹一口苦得我五官都挤到一起。
喊家人过来品尝，家人咬了一口，沉默几秒。
好好的鱼，被我做成了大型翻车现场